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AOVE ecológico Almaoliva BIO botella de cristal
Rango de precios: desde 5,50 € hasta 8,00 €
Comprar Almaoliva BIO (500 y 100 ml) al mejor precio. Aceite de oliva virgen extra ecológico certificado de Almazaras de la Subbética. Coupage armónico y sostenible con frutado fresco y notas verdes. Directo de almazara.
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Descripción
Almaoliva BIO es el compromiso con la sostenibilidad y la salud de Almazaras de la Subbética. Un virgen extra ecológico certificado producido sin abonos ni pesticidas químicos, aunando respeto por la naturaleza y excelencia sensorial.
Origen y Elaboración
Cultivado en olivares de sierra certificados bajo estrictas normas de agricultura ecológica europea y control del CAAE. Las aceitunas se recogen en su punto óptimo y se someten a extracción en frío a menos de 21 ºC.
Perfil Sensorial y Notas de Cata
En Nariz (Fase Olfativa)
Frutado verde medio-alto con notas intensas de hierba verde, alloza y tomatera, con matices de manzana.
En Boca (Fase Gustativa)
Equilibrio ejemplar entre un amargor elegante y un picante progresivo muy agradable, con retrogusto a almendra fresca.
Ficha Técnica del Producto
| Variedad de Aceituna | Picual, Picuda y Hojiblanca Ecológicas |
|---|---|
| Origen y Certificación | Certificación Ecológica Europea y CAAE (DOP Priego de Córdoba) |
| Productor | Almazaras de la Subbética |
| Método de Extracción | Extracción ecológica en frío (< 21 ºC) |
| Acidez Máxima | ≤ 0,18º |
| Formato y Envase | Botella de vidrio oscuro de 500 ml. Disponible en 500 y 100 ml |
Maridajes Recomendados
- Uso diario en crudo: Tostadas integrales, ensaladas de brotes tiernos y aguacate.
- Verduras al vapor y cremas ecológicas: Resalta el sabor puro de las hortalizas.
- Pescados a la plancha: Merluza, lubina y dorada con unas gotas en crudo antes de servir.
¿Dudas sobre qué variedad de AOVE elegir?
Si buscas contrastar diferentes intensidades de sabor o formatos según la ocasión gastronómica, utiliza nuestro recomendador interactivo:
Documentación
Documentación técnica del fabricante.
Información adicional
| Tamaño | 500 ml, 100 ml |
|---|
Tamaño
500 ml, 100 ml
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