Shopping Bag
No products in the cart.
Chocolate A La Taza En Polvo Essse Caffè
20,80 €
Disponibilidad:Out of stock.
Chocolate en polvo a la taza Essse Caffè (1 kg). Auténtico cacao italiano para preparar chocolate caliente tradicional, espeso y aromático. Ideal para hostelería profesional, cafeterías y repostería en casa.
Disponibilidad:Reserva con pago anticipado
Disponible para reserva. Este artículo está pendiente de reposición. La reserva se paga al realizar el pedido y se enviará cuando vuelva a estar disponible. El plazo de entrega está pendiente de confirmación.
Envío gratis en pedidos de más de 50 € a la Península
- Pago 100% seguroVISAPayPalBizumTransferencia
- Envío por mensajería en 24/48 h
- ¿Dudas? Llámenos 604 072 418 · WhatsApp
Descripción
El Chocolate en Polvo Essse Caffè (1 kg) sigue la centenaria tradición de las chocolaterías italianas.
Tradición Chocolatera Italiana
Elaborado con una cuidada selección de cacaos nobles desgrasados que aportan un color caoba profundo, brillo y una consistencia aterciopelada sin grumos.
Perfil Sensorial y Degustación
Aroma y Perfume
Aroma intenso y penetrante a haba de cacao tostada con matices de vainilla natural Bourbon.
En Boca (Textura y Sabor)
Cuerpo espeso, untuoso y denso en boca con el balance justo de dulzor y amargor noble de cacao puro.
Ficha Técnica
| Ingredientes | Azúcar, cacao en polvo desgrasado (28%), almidón de maíz, aromas naturales |
|---|---|
| Formato | Bolsa hermética profesional de 1000 g (1 kg) |
| Uso recomendado | Chocolate a la taza tradicional, repostería, batidos y cobertura |
| Origen | Bolonia, Italia |
Modo de Preparación
- Preparación en chocolatera / cazo: Mezclar 25-30 g de chocolate en polvo con 120-150 ml de leche fría. Calentar a fuego lento removiendo constantemente hasta alcanzar el espesor deseado.
- Preparación con lanza de vapor: Verter la mezcla en una jarra de leche y emulsionar con la lanza de la cafetera espresso hasta que comience a espesar densamente.
Complementos para hostelería y repostería
Descubre nuestra gama de azúcares, menaje barista y cafés italianos:
Valoraciones
No hay valoraciones aún.